Dieci consigli del nutrizionista per dimagrire

La fine dell'estate è un periodo in cui senti il bisogno di ripartire con il piede giusto e uno dei primi buoni propositi è quasi sempre quello di dimagrire e tornare in forma dopo i tanti stravizi estivi. Vuoi sapere come farlo in modo sano ma efficace e soprattutto senza stress e senza rinunce? Abbiamo raccolto per te i 10 consigli per dimagrire del nutrizionista di Melarossa: dei piccoli suggerimenti che ti aiuteranno a scegliere la dieta giusta e renderanno il tuo percorso di dimagrimento ancora più facile.

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Scegli la dieta giusta per te

Seguire un regime alimentare richiede motivazione e impegno. Per questo scegliere la dieta dimagrante adatta a te è il primo requisito per avere successo.  Seguire una dieta personalizzata, cioè basata sul tuo stile di vita, sulla tua costituzione fisica, sul tuo peso, sulle tue misure, sulla tua età e sul tuo specifico fabbisogno calorico ti garantisce che sarà efficace perché è studiata esattamente sui tuoi bisogni. In più è più facile, perché non sarà mai eccessivamente privativa, quindi non ti spingerà a sgarrare continuamente.

Così è la dieta di Melarossa - elaborata con la consulenza scientifica della SISA, la Società Italiana di Scienza dell'Alimentazione - che ti fa dimagrire semplicemente mangiando più sano, sulla base dei principi della dieta mediterranea.

Mangia lentamente

Ti senti affamata, mangi velocemente e ti capita spesso di riempire il piatto due volte, non rispettando le porzioni indicate dalla dieta? Prima di tutto prenditi un minuto di pausa e ascoltati, cercando di capire se la sensazione di fame è reale o se non si tratti invece di un impulso più psicologico che corporeo. Poi rallenta: il tuo corpo non registra immediatamente la sensazione di sazietà, quindi se mangi lentamente gli darai il tempo di capire che non ha più bisogno di cibo e riuscirai a mangiare di meno.

Chi va piano va sano e lontano

Se vuoi dimagrire in maniera sana ed efficace tieniti alla larga dalle diete troppo drastiche e veloci. Uno dei trucchi migliori per dimagrire è perdere peso in maniera graduale, non più di un chilo a settimana: il nutrizionista ti consiglia di perdere tra 0,5 e 1 chilo ogni sette giorni, come succede con la dieta Melarossa. Così non sottoporrai il tuo organismo a stress inutili, non dovrai patire le pene dell'inferno con rinunce e sacrifici impossibili e soprattutto dirai addio al temutissimo effetto yo-yo. Perché dimagrire in modo graduale significa ridurre il rischio di riprendere tutti i chili persi appena si interrompe la dieta.

Non essere schiava della bilancia

Quando sei a dieta la bilancia può essere la tua migliore amica o la tua peggior nemica. Dipende da che uso ne fai. Sei ossessionata dal verificare i tuoi progressi e ti pesi ogni mattina pronta a cogliere ogni minima oscillazione del tuo peso? Questo tipo di atteggiamento è assolutamente sconsigliato dal nutrizionista, perché le variazioni di peso sono normalissime e spesso legate a condizioni fisiologiche, come il ciclo: se una mattina pesi un po' di più non vuol dire che la dieta non funziona, quindi non pesarti ogni giorno perché il tuo morale potrebbe risentirne inutilmente! L'ideale è salire sulla bilancia una volta alla settimana, preferibilmente la mattina.

Non saltare la colazione

Pasto spesso sottovalutato, la colazione è invece fondamentale per distribuire correttamente l'apporto calorico nell'arco della giornata. Infatti ti fornisce il 20-30% dell'energia necessaria per affrontare i tuoi impegni quotidiani e ti evita il rischio di arrivare a pranzo affamata come un lupo. Cosa scegli di mangiare è altrettanto importante: latte o derivati, per modulare il senso di sazietà e l'indice glicemico del pasto, abbinati a cereali e frutta, che ti forniscono il giusto apporto di zuccheri, carboidrati e fibre.

Bevi più acqua

Quante volte ti sarai sentita ripetere l'importanza di bere...Ormai lo sai che l'acqua è un elemento essenziale per il corretto funzionamento del nostro organismo, perché indispensabile per lo svolgimento di tutti i processi fisiologici. Ma sapevi che ti aiuta anche a dimagrire? Sì, perché l'acqua aumenta il volume gastrico e induce un immediato senso di pienezza, quindi bevendo tendiamo a sentirci sazi prima.

Mangia un po' di tutto

Tra i migliori consigli per dimagrire c'è quello di mangiare di tutto. Non devi rinunciare a pane e pasta e qualche volta neanche al dolce, basta che tutto sia gestito con moderazione e combinando gli alimenti in un mix bilanciato e vario. Molto spesso si pensa che all'origine dei chili in più o del mancato dimagrimento ci siano i cosiddetti 'cibi proibiti': ma la verità è che ciò che ti fa ingrassare sono gli eccessi o una combinazione di alimenti che supera il tuo fabbisogno giornaliero. Ad esempio, se decidi di mangiare il dessert a cena, magari evita il pane o, se preferisci bere un bicchiere di vino rosso, allora salta il dolce. Basta fare piccoli cambiamenti: noi di Melarossa diciamo sempre che la dieta è un percorso di educazione alimentare che ti insegna a mangiare di tutto ma con equilibrio.

Usa la fantasia in cucina

Cucinare a casa è la chiave per avere sotto controllo quello che mettiamo nel piatto: ti aiuta ad assicurarti un’alimentazione più sana e completa, ti permette di variare nella scelta dei piatti e nei modi di proporli, stuzzica la fantasia e la voglia di sperimentare nuovi cibi, eliminando la noia a tavola e la tentazione di mollare la dieta.

Uno spuntino per spezzare la fame

Tante persone non raggiungono l'obiettivo prefissato di seguire una dieta perché arrivano a tavola con troppa fame e non riescono a controllarsi. Il segreto del nutrizionista per dimagrire senza soffrire la fame è quello di fare sempre degli spuntini spezza-fame: un frutto, uno yogurt, una brioche o una fetta di dolce light fatto in casa, delle verdure crude da sgranocchiare placheranno il senso di languore tra i pasti principali e ti permetteranno di rispettare le quantità previste per il pranzo e la cena.

Trasforma la dieta in uno stile di vita

Tutti dovremmo ricordarci che il significato della parola dieta è 'modo di vivere': questo vuol dire che per dimagrire con equilibrio e mantenere i risultati raggiunti l'alimentazione sana deve diventare un'abitudine che ti fa compagnia ogni giorno, per tutta la vita e non un regime sacrificato temporaneo da abbandonare appena raggiungi il tuo peso ideale. Solo così, cioè inserendo nella tua alimentazione quotidiana tutti i gruppi di alimenti e combinandoli secondo le indicazioni della piramide alimentare della dieta mediterranea, riuscirai a mantenere la tua linea: mangia 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, carboidrati ad ogni pasto (soddisfano circa un terzo del fabbisogno quotidiano di energia di un adulto), la carne non più di due volte alla settimana, il pesce, le uova e anche i dolci, che possono essere consumati, con moderazione, e ti danno anche quella piccola soddisfazione che ti gratifica e ti motiva ad andare avanti con grinta e convinzione.

Scopri i consigli di Melarossa per ritrovare la forma in salute