Focaccine cotte in padella
di
Ecco la ricetta per realizzare delle deliziose focaccine in padella
Ingredienti
600 grammi di farina 0
300 ml acqua tiepida (il lievito va fatto sciogliere nel acqua)
1 cucchiaino di sale
3 grammi di lievito di birra fresco
Preparazione
Mettere la farina dentro un contenitore, versate l’acqua e lavorare l’impasto, per ultimo aggiungere il sale. Lasciare lievitare fino al raddoppio, una volta lievitata stendere la pasta con il matterello, fare le forme e cuocere in una padella antiaderente.