Le ricette di Francesca Barra: lasagna salmone, zucchine e robiola

La ricetta della lasagna con salmone, zucchine e robiola.

Ingredienti

200 gr di salmone affumicato
4 zucchine
4 confezioni di robiola
Sale
Pepe
Olio
Pangrattato
Parmigiano

Preparazione

Sbollentate le vostre sfoglie di lasagna se non l’avete preparata voi a mano, in acqua salata. Tritate crude le vostre zucchine. Sale e pepe quanto basta. Mescolate alla robiola, aggiungete un po’ di olio. Tritate il salmone con la robiola. Alternate i vostri strati prima con le zucchine e robiola e poi con il salmone e robiola. Create almeno 4 strati. Ricoprite poi con pangrattato, olio, prezzemolo, parmigiano, pepe. Infornate 30’ minuti a 180 gradi.

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