Le ricette di Francesca Barra: crepes dietetica

Crepes dietetica fatta con albumi, farina integrale e latte senza lattosio o di soia o di mandorla! Ripiena di prosciutto cotto e avocado schiacciato.

Ingredienti

3 albumi

50 g di farina integrale

50 g latte senza lattosio o come piace a voi

1 pizzico sale

Una goccia di olio.

Preparazione

Prendere una padella antiaderente o adatta per le crêpes. Fate le vostre meravigliose crêpes e farcite come preferite, naturalmente visto che è dietetica. No Nutella!

Io ho messo avocado schiacciato con limone, sale e olio e prosciutto cotto!

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