Cous cous con pomodori secchi e feta

Articolo originale a cura di
- Tipologia: Primi piatti
- Persone: 2
- Tempo: 15'
- Nutrizione:302kcal
Il cous cous è talmente buono che bisogna provarlo in tutti i modi. Uno dei più buoni è questo con il pesto di pomodori secchi e feta. È facile e velocissimo da realizzare!
Ingredienti (2 persone):
8 g di Pomodori secchi
50 g di Feta
q.b. di Noci
2 cucchiai di Olio
180 g di Cous cous
1 pizzico di Sale
Step di preparazione:
Far bollire 200ml di acqua, con un pizzico di sale e un cucchiaino d'olio.
Frullare nel mixer i pomodori secchi, la feta, 6/7 noci e un po'di olio. Per avere la giusta cremosità aggiungere qualche cucchiaio di acqua.
Unire il pesto al cous cous sgranato e gustare.