Penne rigate al sugo con polpettine

Ingredienti

300 grammi di carne macinata

1 bottiglia di sugo

1 spicchio d’aglio

Prezzemolo tagliato finemente

Basilico fresco

Olio d’oliva

1/2 cipolla

1 cucchiaino di zucchero

Impasto polpettine

Ricetta 300 grammi di carne macinata

Un uovo

Pane grattugiato

Sale Spezie

1/2 zucchina grattugiata

Preparazione

Fare rosolare le polpettine con l’aglio prezzemolo e la cipolla tagliata finemente, aggiungere il sugo e amalgamare tutto per bene, mettere lo zucchero e a cottura quasi terminata aggiungere il basilico fresco.