Le ricette di Francesca Barra: il pane alle banane natalizio

TiscaliNews

Per la serie #ricettenatalizie ho preparato un pane di banane. Sarà perché ne hanno parlato durante la serie del momento su @netflixit :#atypical (e io adoro riprodurre le ricette dei film!) sarà perché sono appena tornata da #losangeles ... ma ecco a voi ed è buonissimo la ricetta del Banana Bread

Ingredienti

4 Banane a cui aggiungerete un po’ di succo di limone 
2 Uova 
Burro, 120 gr
Zucchero, 120 gr
Farina 00 200 gr
Cannella in polvere1 cucchiaino o 2 se vi piace molto
Sale qb
Lievito per dolci, 6 gr
Bicarbonato, 3 gr
Gocce di cioccolato fondente (facoltativo e non originale!)

Preparazione

Prendete le vostre banane e schiacciatele. Aggiungete il limone per non annerirle. A parte mescolate tutti gli altri ingredienti e solo dopo aggiungete la crema di banane e le gocce di cioccolato fondente. (Anche se la ricetta americana non le prevede le gocce, ai bambini piace di più). Prendete la vostra teglia, imburrate e infornate in forno già caldo a 180 gradi per 60 minuti. Servire tiepida ogni volta.