Le ricette di Francesca Barra: dolce di ricotta cioccolato e mirtilli

Ho preparato un dolce di ricotta, cioccolato e mirtilli: velocissimo e facilissimo! Senza frolla e senza lieviti!
Io ho preso un piccolo stampo a forma di cuore di 20 cm quindi voi aumentare le dosi se volete prendere una tortiera più grande.

Ingredienti

Ricotta di capra 430 grammi
Zucchero a velo 100 gr
2 uova
Cioccolato a scaglie fondente qb
Mirtilli per decorare
Altro zucchero a velo per decorare qb

Preparazione

Mescolo tutto e inforno in uno stampo imburrato per 40 minuti a 180 gradi. Sforno, lascio raffreddare e spargo i mirtilli e lo zucchero a velo. Nulla di più facile, vero?
Si può servire tiepida o (come piace a me) fredda di frigo!