La sfiziosa ricetta del plum cake alla zucca e mandorle

La sfiziosa ricetta del plum cake alla zucca e mandorle

Ingredienti

75 grammi di fecola di mais

75 grammi di farina di riso

80 grammi di mandorle macinate

120 grammi di zucchero di canna

200 grammi di zucca (pestata a crudo)

2 uova

80 ml di olio di semi

30 ml di latte

Mescolare gli ingredienti e cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 30/35 minuti circa.