Allergie e intolleranze: i consigli per mangiare sano e senza rischi

Come seguire una dieta equilibrata in presenza di un’allergia alimentare? Che differenza c’è tra allergia e intolleranza? Come riconoscere questi disturbi e, soprattutto, come imparare a fare le giuste scelte a tavola per conviverci con serenità?

Dall’intolleranza al lattosio all’allergia al nichel, Luca Piretta, medico nutrizionista di Melarossa, ti aiuta a mangiare sano e ti fornisce una guida agli alimenti che puoi consumare e a quelli che è meglio evitare per nutrirti con equilibrio e senza rischi per la salute.

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