La crema di finocchi, leggera e ideale per contrastare il gonfiore addominale. La ricetta di Angelica Amodei
Il finocchio è un vegetale ricco di acqua, apporta fibre, favorisce la diuresi ed è detox: insomma perfetto per una cena leggera
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Proprietà del finocchio
Il finocchio è un vegetale è ricco di acqua e ha tantissime proprietà.
Apporta fibre, vitamine e sali minerali, favorisce la diuresi, è detox, aiuta a contrastare il gonfiore addominale, favorisce la digestione.
Buono crudo, da sgranocchiare, fresco e dolce negli estratti, io lo cucino così soprattutto in queste serate più fresche in cui ho voglia di iniziare pasto con una crema calda.
A me regala anche un senso di sazietà.
Ingredienti per una porzione
Finocchio, 1
Acqua, 1 bicchiere
Olio, q.b.
Pizzico di sale
Prezzemolo fresco, q,b
Aglio, 1 spicchio
01/02/2023
