Ecco la dieta del brodo che spopola a New York e promette 6 kg in 21 giorni
/
Immagine
La seguono Gwyneth Paltrow e Salma Hayek che confermano di aver perso 7 chili in tre settimane e d aver migliorato con questo regime alimentare anche l'aspetto della loro pelle.
Si tratta di una dieta ideata dalla nuova guru delle celebrità Kellyann Petrucci, un medico naturopata di origini italiane che promuove la dieta su un libro già tra i bestseller del New York Times e ora in vendita anche in Italia edito da Newton Compton Editori.
Si tratta di una dieta ideata dalla nuova guru delle celebrità Kellyann Petrucci, un medico naturopata di origini italiane che promuove la dieta su un libro già tra i bestseller del New York Times e ora in vendita anche in Italia edito da Newton Compton Editori.
Immagine
Un piano alimentare di ventuno giorni, molto semplice da seguire che prevede due giorni di mini digiuno incentrato sul brodo di carne e cinque giorni della settimana dove ci si alimenta invece con cibi a basso indice glicemico in grado di bilanciare gli ormoni, ridurre le infiammazioni, eliminare le tossine e regolarizzare l'intestino.
Immagine
I 5 giorni
Nei cinque giorni l'alimentazione prevede: a colazione, una porzione di proteine, una di grassi e una di frutta; sia a pranzo che a cena una porzione di proteine, due porzioni di verdure e una porzione di grassi.
Nei cinque giorni l'alimentazione prevede: a colazione, una porzione di proteine, una di grassi e una di frutta; sia a pranzo che a cena una porzione di proteine, due porzioni di verdure e una porzione di grassi.
Immagine
I 2 giorni di mini digiuno
E' possibile scegliere i due giorni per i mini digiuni, non è necessario che siano gli stessi ogni settimana l'importante è che siano separati da almeno uno o due giorni di alimentazione normale.
In questi giorni si possono bere fino a sei tazze di brodo nel corso della giornata ed eventualmente aggiungere uno spuntino leggero o bere un frullato alle 19.
In questo modo non si assumono più di cinquecento calorie al giorno.
E' possibile scegliere i due giorni per i mini digiuni, non è necessario che siano gli stessi ogni settimana l'importante è che siano separati da almeno uno o due giorni di alimentazione normale.
In questi giorni si possono bere fino a sei tazze di brodo nel corso della giornata ed eventualmente aggiungere uno spuntino leggero o bere un frullato alle 19.
In questo modo non si assumono più di cinquecento calorie al giorno.
Immagine
Cosa evitare durante i 21 giorni
Durante i 21 gorni vanno eliminati dal regime alimentare i cereali, i biscotti, i cracker, le patatine, la pasta e il riso, la soia, i legumi e i prodotti caseari compresi lo yogurt.
Al bando anche i grassi raffinati e lavorati, i dolcificanti artificiali e tutti i tipi di zucchero.
No alle carni lavorate e in scatola e ai sughi pronti.
Durante i 21 gorni vanno eliminati dal regime alimentare i cereali, i biscotti, i cracker, le patatine, la pasta e il riso, la soia, i legumi e i prodotti caseari compresi lo yogurt.
Al bando anche i grassi raffinati e lavorati, i dolcificanti artificiali e tutti i tipi di zucchero.
No alle carni lavorate e in scatola e ai sughi pronti.
Immagine
I cibi che affiancano il mini digiuno
Si possono invece mangiare verdure, spezie, frutta, carne e pesce fresco o in scatola. Sì all'olio d'oliva, agli alimenti fermentati come il Kefir di cocco, il kimchi e i sottaceti, l'avocado, il latte e olio di cocco, il burro chiarificato, la frutta secca e le olive, le farine di mandorle e di cocco.
Si possono invece mangiare verdure, spezie, frutta, carne e pesce fresco o in scatola. Sì all'olio d'oliva, agli alimenti fermentati come il Kefir di cocco, il kimchi e i sottaceti, l'avocado, il latte e olio di cocco, il burro chiarificato, la frutta secca e le olive, le farine di mandorle e di cocco.
Immagine
Gli spuntini dei giorni di mini digiuno
Ciascun spuntino contiene una dose di proteine, una di verdure e una di grassi.
Ecco qualche esempio: 80-100 gr di salmone affumicato, pomodori, lattuga e un cucchiaino di olio d'oliva.
Oppure 80-100 grammi di petto di pollo cotto e broccoli a vapore con un cucchiaino di olio d'oliva.
Due uova strapazzate con spinaci saltati in padella.
Ciascun spuntino contiene una dose di proteine, una di verdure e una di grassi.
Ecco qualche esempio: 80-100 gr di salmone affumicato, pomodori, lattuga e un cucchiaino di olio d'oliva.
Oppure 80-100 grammi di petto di pollo cotto e broccoli a vapore con un cucchiaino di olio d'oliva.
Due uova strapazzate con spinaci saltati in padella.